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·厨屋飘香之比卤味店还好吃的绝味卤鸡爪  

2015-01-31 23:45:26|  分类: 吃天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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阿德里亚娜·利马(Adriana Lima)高清桌面壁纸,第69张图片比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

这款卤鸡爪做出来的味道绝对比外边买的还要地道,纯正。而且不用高压锅鸡爪就可以软烂入味,调料也非常简单,只要你仔细看完,并且记住比例就可以了。

卤完鸡爪的汤你可以留着,做下次的老汤。

主辅料:鸡爪500克 、十三香料一小包、五花肉一小块、啤酒两听或者一大瓶、生抽3小杯、老抽1小杯、白糖1小杯

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

鸡蛋洗净凉水下锅煮,水加多一点,因为等下还要拿来焯鸡爪

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

鸡爪洗净去指甲备用

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

水开之后放入鸡爪焯水2分钟后捞起,鸡蛋继续泡在热水里

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准备五花肉一小块

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鸡爪焯水以后捞出泡到凉水里

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五花肉切片备用

 

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

炒锅烧热,放入肉片煸炒,一定要煸出油来

 

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

十三香料一小包

 

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

啤酒两听,姜片数片,啤酒就是鸡爪不入高压锅就软烂的秘诀

 

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肉片煸出油以后放入十三香料一起炒香

 

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

炒香以后放入3杯生抽,1杯老抽,一杯白糖,注意这3者的比例是3:1:1,可以用家里的小量杯

 

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

加入酱油以后再加啤酒一起煮开

 

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开锅以后捞出凉水里的鸡爪放入锅中,中火煮25分钟

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鸡蛋剥壳划几刀,等下方便入味

 

比卤味店还好吃的---绝味卤鸡爪 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

关火以后放入剥了壳,划了几刀的鸡蛋进去,盖上盖子利用余温焖15分钟以上就可以吃了

阿德里亚娜·利马(Adriana Lima)高清桌面壁纸,第70张图片

瑞典一个洗发水的广告,当地铁开动时带起的风会使旁边广告牌上模特的头发随之舞动,这个广告在当时获得了极大的关注度。 

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阿德里亚娜·利马(Adriana Lima)高清桌面壁纸,第30张图片阿德里亚娜·利马(Adriana Lima)高清桌面壁纸,第31张图片 

阿德里亚娜·利马(Adriana Lima)高清桌面壁纸,第35张图片 

利玛曾是著名球星罗纳尔多的绯闻女友,现为NBA孟菲斯灰熊队的马科·雅里奇的妻子。

这幅图个人很喜欢~个人收藏!看不懂的仔细看啊~ - 爱丝美女 - 爱丝美女

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